L’ophrys promontorii doit son nom au promontoire du Gargano où il a été décrit la première fois. C’est un ophrys endémique de l’Italie (essentiellement les Pouilles et particulièrement le Gargano). Le labelle est noirâtre et allongé et a des gibbosités. La macule est de couleur bleue. Les pétales sont larges et colorés de vert. Les sépales sont vert pâle.
Floraison : fin février à avril
Photo faite au Gargano (Pouilles - Italie)