Les Orchis sont certainement les plus connus et les plus familiers des orchidacées. Ce genre, d’origine principalement européenne, comporte un grand nombre d’espèces présentant des formes et des couleurs très variées. De leur rosette de feuilles émane un épi dense pouvant mesurer jusqu’à 80 cm composé de jolies fleurs souvent spectaculaires à la découpe délicate.
On les trouve principalement sur des pelouses sèches, espaces naturels très exposés au soleil, plutôt en pente, avec des sols calcaires. On croise souvent avec elles des papillons et aussi l’ascalaphe soufré !
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